|
|
Hamburgertje Van Kipfilet En Hollandse Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 sjalotje
180 g kipfilet
100 g Hollandse garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 150?.
Snipper 2 sjalotjes.
Snij de kip in kleine stukken en meng met sjalot, garnalen, dooier, mosterd, ketchup, citroensap, paneermeel, zout en peper. Vorm hiervan 4 hamburgers.
Verhit 1 lepel olie in de koekenpan en bak de hamburgers 4 minuten, halverwege keren. Zet dan nog 10 minuten in de oven.
Snij de sla in groffe repen.
Meng azijn en de rest van de olie tot een dressing, knip de kruiden erboven fijn en breng op smaak met zout en peper. Meng de sla erover en verdeel de sla over 4 bordjes.
Leg de hamburgers erop en serveer met warme broodjes.
|
|
|